Jídelníček

 Ve spodní části jídelníčku je seznámení s alergeny, prosím o přečtení...



JÍDELNÍ LÍSTEK
10.5. -14.5.2021

PONDĚLÍ:
cereální plátek, pomazánkové máslo, pomeranč sirup/šípkový čaj 7
mrkvový krém 1
kuřecí rizoto, okurek, sýr, rakytníkový čaj 1, 7
rohlíček, tvarohová pomazánka, jablíčko, mléko/bylinkový sirup 1,7

ÚTERÝ:
veka, přírodní sýr, rajče, mléko/zázvorový čaj 1,3,7
polévka zelňačka 1
ovocný táč s drobenkou, mléko 1,7
žitný chléb, máslo, vejce, paprika 1, 3, 7

STŘEDA:
vanilkový pudink, ovocný čaj 7
masový vývar se zavářkou 1,9,
hovězí svíčková pečeně, houskový knedlík, citrónový sirup 1,4
obložená bulka, mléko/sirup

ČTVRTEK:
rohlíček, primátor, okurek, mléko/trnkový s lékořicí 1,7
kmínová polévka 1
pečené masíčko, špenát, brambory, voda s mátou
podmáslový chléb, námořnická pomazánka, rajče, mléko/ jablečný nápoj 1,4,7

PÁTEK:
kukuřičný chlebík, lučina, kedlubna , mléko/bylinkový čaj 1,7
selská polévka 1
čočka na kyselo, vejce, pečivo, okurek, ovocný čaj 1, 3
lámankový chléb, sádlová pomazánka, jablko , kakao/sirup 1, 3



U balených potravin jsou informace o alergenech na etiketách...


Změna jídelníčku vyhrazena                         Jídlo je určené k okamžité spotřebě
  Dobré chutnání...


Alergeny v potravinách

Vážení strávníci, vážení rodiče,

různé druhy alergií postihují až 30% populace a na alergii není lék. Každý jedinec musí zjistit podle příznaků, jakých potravin se musí vyvarovat.

Jedině voda není alergenní.

Co jsou to alergeny: Alergeny jsou přirozeně se vyskytující látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému, která může vyústit až k anafylaktickému šoku. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně – jako alergeny a jsou napadány imunologickou obranou organismu.

Alergická reakce vzniká zpravidla 1 hodinu po použití.

Projevy alergické reakce: kýchání, svědění, kopřivka, otoky, nadýmání, dýchací potíže, svědění rtů a úst, nevolnost, křeče, průjmy – to je výčet relativně mírné reakce. Většinou zanikají v souladu s narůstajícími roky.

Prahové hodnoty: minimální množství alergenu nezbytného pro vyvolání alergické reakce se označuje jako prahová hodnota. Každý jedinec má jiný práh, takže nelze objektivně stanovit univerzální hodnotu

EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení.


ALERGENY
1) Obiloviny – obsahují lepek – nejedná se o celiakii, výrobky z nich
2) Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
3) Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašidy) a výrobky z nich -patří mezi potraviny ohrožující život
6) Sojové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život
8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg
13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich

ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY PŘI MŠ A ZŠ VRANOV

Školní rok  2020 - 2021


1. Školní výdejna zajišťuje stravování pro děti MŠ, žáky ZŠ a zaměstnance MŠ a          ZŠ Vranov.
2. Žáci a zaměstnanci jsou ke stravování řádně přihlášeni.
3. Poplatek za stravování je stanoven finančním normativem dle vyhlášky
    o školním stravování č.107/2005 Sb. takto:

    Stravování dětí v MŠ do 6 let          včetně svačinek                       37,- Kč
    Stravování dětí v MŠ nad 6 let        včetně svačinek                       40,- Kč
    Dopolední přesnídávka dětí MŠ                                                        7,8,- Kč
    Odpolední svačinka dětí MŠ                                                              9,8,- Kč
    Žáci ZŠ 7 – 10 let                                                                                 26,- Kč
    Žáci ZŠ 11 – 14 let                                                                               28,- Kč
    Zaměstnanci MŠ a ZŠ                                                                         30,- Kč

    Stravné je placeno zálohově na měsíc dopředu.
    Č.ú. 222049598/0600 v.s. 32773141

4. Obědy se vydávají denně od 11.45 do 12.30 hodin v MŠ a od 11.45 do 13.00 v        ZŠ
5. Odhlašování a přihlašování stravného prosíme SMS den předem do 12.00.
    V případě náhlého onemocnění dítěte, si rodiče mohou oběd vyzvednout pouze      první den, v kuchyni MŠ od 11.30 do 12.00 nebo do 12,45 v ZŠ téhož dne. 
    Rodiče nahlásí další stravování dítěte vždy 1. den předem do 12.00 hodin, 
    a to i po nemoci.
    Odhlašování a přihlašování je možné:
    SMS na tel. č.: 771 114 648 – vedoucí stravování
    písemně na email sankova@skolavranov.cz
    Upozorňujeme, že jídlo vydávané do jídlonosičů je určeno k okamžité spotřebě.
6. Poplatky za stravování se vybírají vždy do 20. dne v měsíci. 
    Neodhlášené stravné propadá a  nevrací se.
    Omluvené stravné se odečítá následující měsíc. 
7. Úhrady je možné také proplácet bezhotovostně na účet


Do poznámek příjemci uveďte příjmení dítěte. Platbu prosíme do 20. každého měsíce.  

Platby

Číslo účtu

Variabilní symbol

Stravné

222049598/0600

3277 3141

MŠ - školné

222049598/0600

3277 3111

              

                 

Podřízené stránky (1): školní jídelna - provozní řád
Comments