Ve spodní části jídelníčku je seznámení s alergeny, prosím o přečtení...
JÍDELNÍ LÍSTEK 25.10. -29.10.2021
PONDĚLÍ: vanilkový pudink, sirup/zázvorový čaj 1,7 cuketový krém 1 zapečená kotleta se sýrem, šťouchané brambory s cibulkou , čerstvá zelenina7 bagetka, eidam, jablko, mléko/šípkový čaj 1,7
ÚTERÝ: rohlíček, šunková pěna, jahodový koktejl/čaj 1,7 jáhlová polévka 1 boloňské špagety, ovoce, pomerančový sirup 1 žitný chléb, pomazánka budapešť mléko/čaj rakytní1, 7
STŘEDA: opékaný toust s máslem, pomelo, citronový sirup /mléko 1,7 zeleninová polévka 1,9 sekaná pečeně, bramborová kaše, mrkev s jablíčkem, voda s citronem 1,7
ČTVRTEK:
STÁTNÍ SVÁTEK
PÁTEK: grahamový plátek, žervé, paprika, ovocný čaj/caro 1,4,7 polévka česneková s bramborem 9 těstoviny s mákem, mléko 1,7 bulka, cottage, pomeranč, černý čaj/mléko 1,7
U balených potravin jsou informace o alergenech na etiketách...
Změna jídelníčku vyhrazena Jídlo je určené k okamžité spotřebě Dobré chutnání...
Alergeny v potravinách
Vážení strávníci, vážení rodiče,
různé druhy alergií postihují až 30% populace a na alergii není lék. Každý jedinec musí zjistit podle příznaků, jakých potravin se musí vyvarovat.
Jedině voda není alergenní.
Co jsou to alergeny: Alergeny jsou přirozeně se vyskytující látky bílkovinné povahy, které způsobují u přecitlivělých jedinců nepřiměřenou reakci imunitního systému, která může vyústit až k anafylaktickému šoku. V podstatě se jedná o poruchy imunity, kdy normálně neškodné látky fungují negativně – jako alergeny a jsou napadány imunologickou obranou organismu.
Alergická reakce vzniká zpravidla 1 hodinu po použití.
Projevy alergické reakce: kýchání, svědění, kopřivka, otoky, nadýmání, dýchací potíže, svědění rtů a úst, nevolnost, křeče, průjmy – to je výčet relativně mírné reakce. Většinou zanikají v souladu s narůstajícími roky.
Prahové hodnoty: minimální množství alergenu nezbytného pro vyvolání alergické reakce se označuje jako prahová hodnota. Každý jedinec má jiný práh, takže nelze objektivně stanovit univerzální hodnotu
EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení.
ALERGENY1) Obiloviny – obsahují lepek – nejedná se o celiakii, výrobky z nich2) Korýši a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život3) Vejce a výrobky z nich – patří mezi potraviny ohrožující život4) Ryby a výrobky z nich5) Podzemnice olejná (arašidy) a výrobky z nich -patří mezi potraviny ohrožující život6) Sojové boby (sója) a výrobky z nich7) Mléko a výrobky z něj – patří mezi potraviny ohrožující život8) Skořápkové plody a výrobky z nich – jedná se o všechny druhy ořechů9) Celer a výrobky z něj10) Hořčice a výrobky z ní11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich12) Oxid siřičitý a siřičitany – v koncentracích vyšších než 10 mg13) Vlčí bob (LUPINA) a výrobky z něj14) Měkkýši a výrobky z nich
ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
PŘI MŠ A ZŠ VRANOV
Školní rok
2021 - 2022
1. Školní výdejna zajišťuje stravování pro děti MŠ, žáky ZŠ a zaměstnance MŠ a ZŠ Vranov.
2. Žáci a zaměstnanci jsou ke stravování řádně přihlášeni.
3. Poplatek za stravování je stanoven finančním normativem dle vyhlášky o školním stravování č.107/2005 Sb. takto:
Stravování dětí v MŠ do 6 let včetně svačinek 37,- Kč
Stravování dětí v MŠ nad 6 let včetně svačinek 40,- Kč
Dopolední přesnídávka dětí MŠ 8,9,- Kč
Odpolední svačinka dětí MŠ 8,9,- Kč
Žáci ZŠ 7 – 10 let 26,- Kč
Žáci ZŠ 11 – 14 let 28,- Kč
Zaměstnanci MŠ a ZŠ 30,- Kč
Stravné je placeno zálohově na měsíc dopředu.
Č.ú. 222049598/0600 v.s. 32773141
4. Obědy se vydávají denně od 11.45 do 12.30 hodin v MŠ a od 11.45 do 13.00 v ZŠ
5. Odhlašování a přihlašování stravného prosíme SMS den předem do 12.00.
V případě náhlého onemocnění dítěte, si rodiče mohou oběd vyzvednout pouze první den, v kuchyni MŠ od 11.30 do 12.00 nebo do 12,45 v ZŠ téhož dne. Rodiče nahlásí další stravování dítěte vždy 1. den předem do 12.00 hodin, a to i po nemoci.
Odhlašování a přihlašování je možné:
SMS na tel. č.: 771 114 648 – vedoucí stravování
písemně na email sankova@skolavranov.cz
Upozorňujeme, že jídlo vydávané do jídlonosičů je určeno k okamžité spotřebě.
6. Poplatky za stravování se vybírají vždy do 20. dne v měsíci. Neodhlášené stravné propadá a nevrací se. Omluvené stravné se odečítá následující měsíc. 7. Úhrady je možné také proplácet bezhotovostně na účet
Do poznámek příjemci uveďte příjmení dítěte. Platbu prosíme do 20. každého měsíce. Platby | Číslo účtu | Variabilní symbol | Stravné | 222049598/0600 | 3277 3141 | MŠ - školné | 222049598/0600 | 3277 3111 |
|